傅铁笔系广东药学院临床医学专业1991届校友，现任广东省市场监管局食品安全总监、二级巡视员。2020年10月，被评为“广东省抗击新冠肺炎疫情先进个人”。2020年10月21日，《中共广东省委关于表彰广东省优秀共产党员和广东省先进基层党组织的决定》表彰为“广东省优秀共产党员”。
